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Was zeichnet ein Steakmesser aus?

Was zeichnet ein Steakmesser aus?

Passend zur Grillzeit möchten wir Ihnen gerne eine weitere Kategorie an bestimmten Messern näher bringen. Konkret die sogenannten Steakmesser. Diese haben ihren Namen insbesondere aufgrund ihrer Nutzung. Sie eignen sich perfekt zum Zerteilen von Fleisch mit zarter Konsistenz, da Steakmesser aufgrund ihrer Beschaffenheit problemlos präzise Schnitte durchführen können. Sie sorgen dafür, dass das Fleisch beim Schneiden nicht zerreißt und somit das Geschmackserlebnis nicht beeinträchtigt wird. Hauptsächlich werden Steakmesser jedoch nicht bei der Zubereitung des hochwertigen Fleischs eingesetzt, sondern vor allem beim Verzehr. Diese Messerart zeichnet sich durch mehrere individuelle Eigenschaften aus. Beispielsweise die verhältnismäßig schmale Klinge, die spitz nach oben gebogen ist, die klassische Klingenlänge von 12 cm, die entweder glatt oder gewellt ist und natürlich die einzigartige Schärfe, die dem Messer seine Funktionalität verleiht. Natürlich unterscheiden sich jedoch auch Steakmesser, insbesondere in den Feinheiten, sehr voneinander. Jeder Hersteller versucht seine eigene Art dieses Messers zu kreieren. Oft werden Steakmesser mit bekannten Messerserien verknüpft, wie z.B. bei Güde mit der Olive-, Alpha- oder Alpha Fasseiche Serie. Hierbei unterscheiden sich im Wesentlichen nur die Griffmaterialen voneinander, was jedoch vor allem bei Haptik und Optik eine sehr entscheiden Rolle spielen kann. Kai ist grundsätzlich für seine hohe Qualität und vor allem durch seine Damastmesser bekannt. Auch bei dem Thema Steakmesser bietet Kai seine bekannte Shun Premier Serie mit dieser Optik an. Diese Messer überzeugen nicht nur durch ihre Schärfe, sondern insbesondere durch ihre optischen Reize in Verbindung mit einem wunderschönen Pakkaholzgriff. Die speziellste Serie in unserem Sortiment stammt ebenfalls aus Japan, nämlich von Chroma. Die Type 301-Serie überzeugt bereits durch ihr einzigartiges und unverwechselbares Design. Jedoch vereinen diese Messer sowohl Funktionalität, als auch Optik. Bei uns finden Sie das richtige Steakmesser für jeden Anlass und für jeden Geschmack, überzeugen Sie sich selbst!