Kasumi Damastmesser

Geschichte und Tradition, beste Handwerkskunst und hervorragende Schneideigenschaften. Dies trifft für die Kasumi Messer zu, die in der Sumikama Cutlery  hergestellt werden. 

Sumikama arbeitet im japanischen Seki, einer Stadt in der die Herstellung von Kochmessern und Schwertern seit mehreren hundert Jahren Tradition hat. 

In den Jahren von 1300 bis 1500 wuchs die Anzahl der Schwertschmieden in Seki auf über 300. Schwerter aus Seki waren sehr angesehen und in ganz Japan bekannt als robuste und extrem scharfe Waffen. Seki entwickelte sich so zum bedeutendsten Ort der Schwertschmiedekunst in Japan, so wie Solingen in Deutschland der bekannteste Ort zur Herstellung von Messern ist..

Die traditionelle japanische Technik der Schwertherstellung wurde von Generation zu Generation  bis zum heutigen Tage weitergegeben. Diese Techniken werden bis heute bei der Herstellung der Kasumi Messer angewendet.

Die Serie Masterpiece bedeutet soviel wie: meisterliche Handarbeit. Diese Damastmesser sind Meisterwerke durch die unbezahlbare Erfahrung der besten japanischen Schwert- und Messerschmiede in Verbindung mit der Nutzung moderner Techniken. Mit den Kasumi Masterpiece erwerben Sie wunderschöne Damastmesser, an deren Anblick und bei deren Benutzung Sie jeden Tag Ihre Freude haben werden. 

Geschichte und Tradition, beste Handwerkskunst und hervorragende Schneideigenschaften. Dies trifft für die Kasumi Messer zu, die in der Sumikama Cutlery  hergestellt werden. Sumikama arbeitet im japanischen Seki, einer Stadt in der die Herstellung...

Kasumi Schleifstein K12, Körnungen 3000/8000
Kasumi Schleifstein K12, Körnungen 3000/8000

Kasumi Schleifstein K12, Körnungen 3000/8000

Kasumi

€149,00

Kasumi Schleifstein K11, Körnungen 240 / 1000
Kasumi Schleifstein  K11, Körnungen 240 / 1000

Kasumi Schleifstein K11, Körnungen 240 / 1000

Kasumi

€85,00

Kasumi Masterpiece Kochmesser 24 cm– MP-12
Kasumi Masterpiece Kochmesser 24 cm– MP-12

Kasumi Masterpiece Kochmesser 24 cm– MP-12

Kasumi

€249,00

Kasumi Masterpiece– Brotmesser –25 cm MP-10
Kasumi Masterpiece– Brotmesser –25 cm MP-10

Kasumi Masterpiece– Brotmesser –25 cm MP-10

Kasumi

€235,00 Normaler Preis €245,00

Kasumi Masterpiece Fleischmesser 20 cm– MP-08
Kasumi Masterpiece Fleischmesser 20 cm– MP-08

Kasumi Masterpiece Fleischmesser 20 cm– MP-08

Kasumi

€198,00 Normaler Preis €215,00

Kasumi Masterpiece Santoku 18 cm MP-07
Kasumi Masterpiece Santoku 18 cm MP-07

Kasumi Masterpiece Santoku 18 cm MP-07

Kasumi

€213,90 Normaler Preis €235,00

Kasumi Masterpiece Allzweckmesser 12 cm MP-02
Kasumi Masterpiece Allzweckmesser 12 cm MP-02

Kasumi Masterpiece Allzweckmesser 12 cm MP-02

Kasumi

€133,90 Normaler Preis €139,00

Kasumi Masterpiece Schälmesser 8 cm MP-01
Kasumi Masterpiece Schälmesser 8 cm MP-01

Kasumi Masterpiece Schälmesser 8 cm MP-01

Kasumi

€132,90

Kasumi Masterpiece Sashimi 21 cm MP-13
Kasumi Masterpiece Sashimi 21 cm MP-13

Kasumi Masterpiece Sashimi 21 cm MP-13

Kasumi

€279,00

Kasumi Masterpiece Kochmesser 20 cm MP-11
Kasumi Masterpiece Kochmesser 20 cm MP-11

Kasumi Masterpiece Kochmesser 20 cm MP-11

Kasumi

€219,00 Normaler Preis €239,00

Kasumi Masterpiece Fleischmesser 24 cm MP-09
Kasumi Masterpiece Fleischmesser 24 cm MP-09

Kasumi Masterpiece Fleischmesser 24 cm MP-09

Kasumi

€209,00

Kasumi Masterpiece Nakiri 17 cm MP-06
Kasumi Masterpiece Nakiri 17 cm MP-06

Kasumi Masterpiece Nakiri 17 cm MP-06

Kasumi

€229,00 Normaler Preis €239,00

Kasumi Masterpiece Ausbeinmesser 17 cm MP-05
Kasumi Masterpiece Ausbeinmesser 17 cm MP-05

Kasumi Masterpiece Ausbeinmesser 17 cm MP-05

Kasumi

€149,00 Normaler Preis €159,00

Kasumi Masterpiece Santoku 13 cm MP-04
Kasumi Masterpiece Santoku 13 cm MP-04

Kasumi Masterpiece Santoku 13 cm MP-04

Kasumi

€179,00

Kasumi Masterpiece Kochmesser 14 cm MP-03
Kasumi Masterpiece Kochmesser 14 cm MP-03

Kasumi Masterpiece Kochmesser 14 cm MP-03

Kasumi

€149,00 Normaler Preis €159,00