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Shun


Kai Shun Schleifstein DM-0708 - 300/1000 er
Kai Shun Schleifstein DM-0708 - 300/1000 er

Kai Shun Schleifstein DM-0708 - 300/1000 er

Kai

€67,95

Kai Shun Premier Tim Mälzer Naikiri 15 cm TDM-1742
Kai Shun Premier Tim Mälzer Naikiri 15 cm TDM-1742

Kai Shun Premier Tim Mälzer Naikiri 15 cm TDM-1742

Kai

€215,00

Kai Shun - Allzweckmesser - DM-0701
Kai Shun - Allzweckmesser - DM-0701

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Kai

€119,00

Kai Shun Santoku 14 cm
Kai Shun Santoku 14 cm

Kai Shun Santoku 14 cm

Kai

€123,00

Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku 14 cm TDM-1727
Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku 14 cm TDM-1727

Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku 14 cm TDM-1727

Kai

€195,01

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Kai Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser 15 cm TDM-1723
Kai Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser 15 cm TDM-1723

Kai Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser 15 cm TDM-1723

Kai

€195,01

Kai Shun - Santoku 18 cm - DM-0702
Kai Shun - Santoku 18 cm - DM-0702

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Kai

€189,00

Kai Shun - Kochmesser 20 cm
Kai Shun - Kochmesser 20 cm

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Kai

€199,00

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Kai Shun - Gemüsemesser 8,5cm
Kai Shun - Gemüsemesser 8,5cm

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Kai

€99,00

versandbereit / an Lager

Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm TDM-1702
Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm TDM-1702

Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm TDM-1702

Kai

€209,00

*limitiert* KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser + signiertes Kochbuch
*limitiert* KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser + signiertes Kochbuch

*limitiert* KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser + signiertes Kochbuch

€230,00

*limitiert* KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser + signiertes Kochbuch
*limitiert* KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser + signiertes Kochbuch

*limitiert* KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser + signiertes Kochbuch

Kai

€230,00

Kai Shun Premier Tim Mälzer Officemesser TDM-1700
Kai Shun Premier Tim Mälzer Officemesser TDM-1700

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Kai

€139,00

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Kai Shun Premier Tim Mälzer Fleischgabel TDM-1709
Kai Shun Premier Tim Mälzer Fleischgabel TDM-1709

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Kai

€189,00

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Kai Shun Allzweckmesser - DM-0716 - 10 cm
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Kai

€109,00

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Kai Shun - Tomatenmesser - DM 0722
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Kai

€145,00

Kai Shun Fleischmesser - kleines Schinkenmesser - DM-0768
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Kai

€175,00

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Kai Shun Kochmesser 15 cm DM-0723
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Kai

€175,00

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Kai Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706
Kai Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706

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Kai

€219,00

Kai Shun - Tranchiermesser - DM-0703
Kai Shun - Tranchiermesser - DM-0703

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Kai

€175,00

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Kai Shun - Ausbeinmesser - DM-0710
Kai Shun - Ausbeinmesser - DM-0710

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Kai

€155,00

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Kai Shun - Brotmesser 22,5 cm
Kai Shun - Brotmesser 22,5 cm

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Kai

€205,00

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Kai Shun - Nakiri
Kai Shun - Nakiri

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Kai

€205,00

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Kai Shun - Kochmesser für Linkshänder
Kai Shun - Kochmesser für Linkshänder

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Kai

€209,00

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Kai Shun - Gokujo Ausbeinmesser
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Kai

€159,00

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Kai Shun - Schälmesser
Kai Shun - Schälmesser

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Kai

€99,00

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Kai Shun - Santoku mit Kulle
Kai Shun - Santoku mit Kulle

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Kai

€199,00

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Kai Shun - Schinkenmesser - DM-0704
Kai Shun - Schinkenmesser - DM-0704

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Kai

€179,00

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*limitiert* KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri + signiertes Kochbuch
*limitiert* KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri + signiertes Kochbuch

*limitiert* KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri + signiertes Kochbuch

Kai

€219,80

Kai-Shun - Fleischgabel / Tranchiergabel
Kai-Shun - Fleischgabel / Tranchiergabel

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Kai

€189,00

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Kai Shun Kochschürze in schwarz
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Kai

€27,00

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Kai Shun Classic Set - DM-W19
Kai Shun Classic Set - DM-W19

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Kai

€199,00

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Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku 18 cm - TMM-0702
Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku 18 cm - TMM-0702

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Kai

€275,00

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Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo Allzweckmesser 15 cm - TMM-0701
Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo Allzweckmesser 15 cm - TMM-0701

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Kai

€199,00

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Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo Officemesser 9 cm - TMM-0700
Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo Officemesser 9 cm - TMM-0700

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Kai

€175,00

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Kai Shun Kochmesser 25,5 cm + Kochbuch Grillen das ganze Jahr - DM-0707-SET
Kai Shun Kochmesser 25,5 cm + Kochbuch Grillen das ganze Jahr - DM-0707-SET

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Kai

€199,00

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Kai Shun White - Santoku 18 cm - DM-0702W
Kai Shun White - Santoku 18 cm - DM-0702W

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Kai

€199,00

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Kai Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser TDM-1701
Kai Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser TDM-1701

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Kai

€149,00

Kai Shun - Messerblock DM-0794
Kai Shun - Messerblock  DM-0794

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Kai

€439,95

Kai Shun - Officemesser 9 cm - DM-0700
Kai Shun - Officemesser 9 cm - DM-0700

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Kai

€99,00

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Kai Shun

Die japanischen Messer aus der Serie Kai Shun gehören mit zu den bekanntesten Kochmessern aus Damast weltweit. Sie sind sehr weit verbreitet, sowohl bei Profiköchen bis hin zur Elite der Spitzenköche, als auch bei begeisterten und ambitionierten Hobbyköchen. Sie verkörpern eine perfekte Harmonie aus traditionellem Handwerk, Design und aktuellster Technik. 

Die Kai Shun Profikochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die mittlere Lage besteht aus V-Gold 10 Stahl. Dieser Stahl ist sehr hart (61±1 HRC) und enthält 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt. Das Ergebnis ist eine überaus scharfe Klinge, die bei entsprechender Pflege auch auf Dauer scharf bleibt und Ihnen lange Freude bereiten wird. Ermüdungsfreies Arbeiten ist durch das ausgewogene Gewicht gewährleistet.