Shun Nagare

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KAI Shun Nagare - Luxus Damastmesser aus 72 Lagen

Mit der Serie   Shun Nagare  hat KAI ein weiteres   Meisterstück japanischer Schmiedekunst  geschaffen.
Durch das edle Design, die besonderen Materialeigenschaften und einem technisch komplexen Herstellungsverfahren gehört die Messerserie zur absoluten   Luxusklasse. Auf den hochglanzpolierten Klingen der Shun Nagare Messer ist ein kunstvoll gestaltetes,   strahlenförmiges Muster  der   Damaszener  Lagen sichtbar. Diese Optik verleiht dem Messer in Kombination mit dem grauschwarz melierten Griff ein eindrucksvolles Gesamtbild.

Die Klingen der Serie bestehen aus zwei unterschiedlichen Stahlsorten, die zu einem 71 Lagen Damaszenerstahl verbunden werden. Durch das aufwendige ineinander Schichten der beiden Stahlarten entsteht eine Klinge mit außergewöhnlich nachhaltiger Schnittleistung.
 
Die Serie wurde mit dem German Design Award 2017 Special Mention ausgezeichnet