Die Shun Premier Tim Mälzer Serie wurde speziell auf die Bedürfnisse und Ansprüche von professionellen Köchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer komplett neuen, eindrucksvollen Gesamtoptik. Die Klinge ist in drei unterschiedliche Texturen unterteilt: Vom Klingenrücken bis zur Mitte der Klinge wurde eine Hammerschlagoberfläche, bekannt als Tsuchime, eingearbeitet.

Dieser Textur folgt eine, für Shun typische, fein mattierte Damaszener Maserung. Abgerundet wird die Klinge durch ihre hochglanzpolierte Präzisionsschneide. Die aufwendig bearbeitete Klinge wurde mit einem mittelbraun, gemasertem Pakkaholzgriff kombiniert. Der besonders harte und strapazierfähige Kernstahl der Klinge sorgt für enorme Schärfe und langhaltende Schnitthaltigkeit.

Die Shun Premier Tim Mälzer Serie wurde speziell auf die Bedürfnisse und Ansprüche von professionellen Köchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie...

Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku Messerset 3tlg TDM-W18
Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku Messerset 3tlg TDM-W18

Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku Messerset 3tlg TDM-W18

Kai

€149,00 Normaler Preis €159,00

KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku + Messertasche + Schneidebrett TDM-W17
KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku + Messertasche + Schneidebrett TDM-W17

KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku + Messertasche + Schneidebrett TDM-W17

Kai

€203,89 Normaler Preis €248,95

KAI Tim Mälzer Junior Kochmesser / Kindermesser inkl. Fingerschutz
KAI Tim Mälzer Junior Kochmesser / Kindermesser inkl. Fingerschutz

KAI Tim Mälzer Junior Kochmesser / Kindermesser inkl. Fingerschutz

Kai

€39,95

Kai Shun Premier Tim Mälzer Naikiri 15 cm TDM-1742
Kai Shun Premier Tim Mälzer Naikiri 15 cm TDM-1742

Kai Shun Premier Tim Mälzer Naikiri 15 cm TDM-1742

Kai

€215,00

Kai Shun Premier Tim Mälzer Tourniermesser Schälmesser TDM-1715
Kai Shun Premier Tim Mälzer Tourniermesser Schälmesser TDM-1715

Kai Shun Premier Tim Mälzer Tourniermesser Schälmesser TDM-1715

Kai

€139,00

Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku 14 cm TDM-1727
Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku 14 cm TDM-1727

Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku 14 cm TDM-1727

Kai

€195,01

Kai Shun Premier Tim Mälzer Steakmesserset TDMS-400
Kai Shun Premier Tim Mälzer Steakmesserset TDMS-400

Kai Shun Premier Tim Mälzer Steakmesserset TDMS-400

Kai

€286,00

Kai Shun Premier Tim Mälzer Schinkenmesser TDM-1704
Kai Shun Premier Tim Mälzer Schinkenmesser TDM-1704

Kai Shun Premier Tim Mälzer Schinkenmesser TDM-1704

Kai

€215,00

Kai Shun Premier Tim Mälzer Officemesser TDM-1700
Kai Shun Premier Tim Mälzer Officemesser TDM-1700

Kai Shun Premier Tim Mälzer Officemesser TDM-1700

Kai

€139,00

Kai Shun Premier Tim Mälzer Messerset Allzweckmesser + Santoku TDMS-230
Kai Shun Premier Tim Mälzer Messerset Allzweckmesser + Santoku TDMS-230

Kai Shun Premier Tim Mälzer Messerset Allzweckmesser + Santoku TDMS-230

Kai

€345,00

Kai Shun Premier Tim Mälzer Fleischgabel TDM-1709
Kai Shun Premier Tim Mälzer Fleischgabel TDM-1709

Kai Shun Premier Tim Mälzer Fleischgabel TDM-1709

Kai

€189,00

Kai Shun Premier Tim Mälzer Messerset Allzweckmesser + Kochmesser TDMS-220
Kai Shun Premier Tim Mälzer Messerset Allzweckmesser + Kochmesser TDMS-220

Kai Shun Premier Tim Mälzer Messerset Allzweckmesser + Kochmesser TDMS-220

Kai

€355,00

Kai Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser mit Wellenschliff 15 cm TDM-1722
Kai Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser mit Wellenschliff 15 cm TDM-1722

Kai Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser mit Wellenschliff 15 cm TDM-1722

Kai

€159,00

Kai Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser 15 cm TDM-1723
Kai Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser 15 cm TDM-1723

Kai Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser 15 cm TDM-1723

Kai

€195,01

Kai Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706
Kai Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706

Kai Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706

Kai

€219,00

Kai Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser TDM-1705
Kai Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser TDM-1705

Kai Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser TDM-1705

Kai

€219,00

Kai Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser TDM-1701
Kai Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser TDM-1701

Kai Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser TDM-1701

Kai

€149,00

Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku TDM-1727 + Messertasche + Kochbuch
Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku TDM-1727 + Messertasche + Kochbuch

Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku TDM-1727 + Messertasche + Kochbuch

Kai

€163,90

KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser + Messertasche + signiertes Kochbuch TDM1723-W16
KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser + Messertasche + signiertes Kochbuch TDM1723-W16

KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser + Messertasche + signiertes Kochbuch TDM1723-W16

Kai

€149,00

Testsieger-SET - Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku TDM-1702 + Messerblock
Testsieger-SET - Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku TDM-1702 + Messerblock

Testsieger-SET - Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku TDM-1702 + Messerblock

Kai

€263,80

Kai Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser + Schneidebrett TDM-W13
Kai Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser + Schneidebrett TDM-W13

Kai Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser + Schneidebrett TDM-W13

Kai

€213,90

Kai Shun Premier Tim Mälzer Jubiläumsmesser Santoku TDM-1717
Kai Shun Premier Tim Mälzer Jubiläumsmesser Santoku TDM-1717

Kai Shun Premier Tim Mälzer Jubiläumsmesser Santoku TDM-1717

Kai

€229,00

*limitiert* KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri + signiertes Kochbuch
*limitiert* KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri + signiertes Kochbuch

*limitiert* KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri + signiertes Kochbuch

Kai

€219,80

Kai Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser Set & handsigniertes Kochbuch TDM-W12
Kai Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser Set & handsigniertes Kochbuch TDM-W12

Kai Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser Set & handsigniertes Kochbuch TDM-W12

Kai

€299,00

*limitiert* KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser + signiertes Kochbuch
*limitiert* KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser + signiertes Kochbuch

*limitiert* KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser + signiertes Kochbuch

Kai

€224,80

*limitiert* KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku + signiertes Kochbuch
*limitiert* KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku + signiertes Kochbuch

*limitiert* KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku + signiertes Kochbuch

Kai

€219,80

Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm TDM-1702
Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm TDM-1702

Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm TDM-1702

Kai

€209,00

Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku 18 cm TMM-0702
Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku 18 cm TMM-0702

Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku 18 cm TMM-0702

Kai

€275,00

Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo Allzweckmesser 15 cm TMM-0701
Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo Allzweckmesser 15 cm TMM-0701

Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo Allzweckmesser 15 cm TMM-0701

Kai

€199,00

Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo Officemesser 9 cm TMM-0700
Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo Officemesser 9 cm TMM-0700

Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo Officemesser 9 cm TMM-0700

Kai

€175,00

Kai Schneidebrett Tim Mälzer Limited Edition DM-0804
Kai Schneidebrett Tim Mälzer Limited Edition DM-0804

Kai Schneidebrett Tim Mälzer Limited Edition DM-0804

Kai

€49,00