Haiku -  Santoku 17 cm mit Kullenschliff

So stellt man sich ein typisches japanisches Kochmesser vor. Chroma Haiku Original haben eine zeitlose, klassische Form mit einem Griff aus hochwertigem Honoki-Holz mit schwarzer Zwinge und eine sehr scharfe Klinge aus hochwertigem Spezial-Stahl. Die Haiku Original Messer sind nur echt mit dem Falken.

Ein japanischer Messerschmied, Tomisaburo Uehara schreibt über die CHROMA Haiku Messer:

"Wir haben uns viel Mühe bei der Herstellung gegeben und möchten, dass Sie ein Leben lang Freude an unseren Messern haben."

Damit Sie lebenslange Freude mit den Messer haben, sollten Sie einige Hinweise beachten, die so eigentlich für fast alle hochwertigen Küchenmesser gelten:

Wegen der extremen Schärfe sollten Sie die Chroma Haiku Messer nie in die Hände von Kindern geben. Geben Sie die Messer nicht in die Spülmaschine. Die aggressiven Salze und die Hitze würden dem Holzgriff und dem Stahl langfristig nicht gut tun. Bitte nach der Benutzung lauwarm abwaschen und sofort trocknen.

Bitte keine harten Sachen wie Knochen schneiden und immer ein geeignetes Schneidebrett als Unterlage benutzen.

Die Chroma Haiku sind extrem scharf und halten Ihre Schärfe auch sehr lange. Trotzdem benötigen auch diese einen Nachschliff. Dazu bitte nie einen Wetzstahl nehmen, sondern am besten den optimal auf diese Messer abgestimmten Schleifstein Chroma Haiku H-11. Sie können natürlich auch einen anderen hochwertigen Schleifstein benutzen.

• Das Santoku mit Kullenschliff H-16 mit 17 cm Klingenlänge - der Kullenschliff vermindert die Haftneigung des Schnittgutes - das Schneiden geht leichter von der Hand.

Die CHROMA HAIKU Messer werden von vielen bekannten Köchen benutzt. Fred Nowack, drei Sterne Koch Sven Elverfeld, Jörg & Ole (Rote Gourmet Fraktion), Tim Mälzer und Kolja Kleeberg sind nur einige Beispiele für die prominenten Nutzer dieser hervorragenden Messer. In vielen Fernsehsendungen können Sie diese Messer in Aktion sehen.

HAIKU - das Santoku mit Kullenschliff und dem Falken mit exzellentem Preis-Leistungsverhältnis. Typisch japanisches Messer!