Gefu Ran Ausbeinmesser 15 cm 30040

Gefu Ran Ausbeinmesser 15 cm 30040

Ran

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Ran - Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser von Ran ist das ideale Werkzeug für das Entfernen von Knochen oder Gräten bei Fleisch und Fisch.

  • V- Gold Stahl mit einer Rockwellhärte von 60 - 61 HRC
  • 69 Lagen
  • Klingenlänge = 15 cm
  • Gesamtlänge = 27 cm
  • Griff aus Leinen-Mikarta

In Handarbeit geschliffen und in mehreren Arbeitsgängen per Hand veredelt. Ein sehr schönes Messer mit einem tollen Preis- Leistungsverhältnis.

Gefertigt werden diese hochwertiger Damastmesser in der japanischen Stadt Seki, von der Firma Yaxell. Seki hat eine über mehrere Jahrhunderte reichende Tradition in der Herstellung von Schwerter und Messern. Deshalb wird Seki auch als das "japanische Solingen" bezeichnet.

 

Wegen Sortimentsbereinigung stark reduziert - So lange Vorrat reicht.

Beschreibung