Gefu Ran Kochmesser 21 cm 30070

Gefu Ran Kochmesser 21 cm 30070

Ran

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Ran - Kochmesser

Das Kochmesser von Ran  in der Klingenlänge von 21 cm ist ein universell für sehr viele Verwendungen in der Küche passendes Werkzeug. Es ist - je nach Geschmack und Vorliebe - auch in 25,5 cm Klingenlänge zu bekommen.
V- Gold Stahl mit einer Rockwellhärte von 60 - 61 HRC

  • 69 Lagen
  • Klingenlänge = 21 cm
  • Gesamtlänge = 30 cm
  • Griff aus Leinen-Mikarta

In Handarbeit geschliffen und in mehreren Arbeitsgängen per Hand veredelt. Ein sehr schönes Damastmesser mit einem tollen Preis- Leistungsverhältnis.

Gefertigt werden diese hochwertiger Messer in der japanischen Stadt Seki, von der Firma Yaxell. Seki hat eine über mehrere Jahrhunderte reichende Tradition in der Herstellung von Schwerter und Messern. Deshalb wird Seki auch als das "japanische Solingen" bezeichnet.

 

Wegen Sortimentsbereinigung stark reduziert - So lange Vorrat reicht.

Beschreibung