Artikelnr. MF00526
Bezeichnung/Eigenheit Güde Alpha
Grifffarbe schwarz
Griffmaterial Spezialkunststoff POM
Herstellungsart geschmiedet
Härte 56 HRC
Individ. Gravur mögl. ja
Klingenfinish matt
Klingenlänge 16 cm
Messertyp Chai Dao
Produktart Kochmesser
Ursprungsland Deutschland
Werkstoff X50CrMoV15 eisgehärtet

Güde Alpha - Chai Dao 16 cm - 1742/16

Güde

131,00 €

verfügbar

Produktinformationen "Güde Alpha - Chai Dao 16 cm - 1742/16"

Güde Alpha - Chai Dao

Die Messermanufaktur Güde in Solingen fertigt seit über hundert Jahren Kochmesser nur auf die gleiche Art: Aus einem Stück Stahl wird eine Klinge im Gesenk geschmiedet und per Hand in vielen Arbeitsschritten geschliffen und veredelt. Die so entstehenden Messer sind absolute Qualitätsprodukte wie man sie heute wieder schätzt. Handwerklich ehrliche Arbeit und keine Massenproduktion. Kompromisslose Qualität und keine kurzlebigen Modetrends. So entstehen bei Güde in Solingen in kleinen Serien Produkte, die schon immer von Profis geschätzt wurden. Aber auch immer mehr begeisterte Hobbyköche haben die qualitativ hochwertigen Güde Kochmesser für sich entdeckt. Die Serie Güde Alpha ist die umfangreichste Serie im Programm von Güde.

Das Güde Alpha Chai Dao, chinesisches Kochmesser für die Freunde der asiatischen Küche. Mit diesem genialen Messer lassen sich leicht viele Zutaten klein schneiden oder würfeln und Kräuter wiegen. Die breite Klinge hilft dann dabei, die bearbeiteten Zutaten umgehend in den Topf oder den Wok zu befördern.

  • Klingenlänge: 16 cm
  • Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl, eisgehärtet
  • Griffmaterial: Kunststoff, Hostaform schwarz - feinpoliert

Die Güde Alpha sind rostfrei und spülmaschinenfest. Sie erfüllen die hygienischen Anforderungen für den Einsatz in großen Küchen, wo sie aufgrund Ihrer bekannt excellenten Qualität eine weite Verbreitung haben. Aber auch im Bereich der anspruchsvollen Hobbyköche hat Güde einen sehr guten Namen.

Sollten Sie Ihr Güde Alpha Kochmesser in die Spülmaschine geben wollen, so beachten Sie bitte, daß Sie es vorher nicht lange in benutztem Zustand liegen lassen. Es gibt Essensreste, besonders Säuren, die langfristig auch dem hochwertigsten Stahl schaden könnten. Deshalb empfehlen wir generell die Pflege Ihrer hochwertigen Messer per Hand. Nach Gebrauch unter fließendem Wasser abspülen und dann trocknen - das ist das Beste, was Sie Ihrem Güde Kochmesser angedeihen lassen können.

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