Güde Alpha Mikarta - Schinkenmesser

Die Kochmesser von Güde aus der Serie Alpha sind seit vielen Jahren Garant für Langzeitqualität, für allerbeste Verarbeitung. Güde schmiedet die Alpha aus einem Stück Stahl. Der sorgfältige Schliff und die Griffmontage werden in Handarbeit vorgenommen. Das besondere an diesen Messern ist nun die Griffgestaltung mit rotem Mikarta, welche diese Messer ungemein aufwertet. Die Griffe sind 3 fach vernietet.

Mikarta ist ein Verbund eines textilen Trägers, meist Leinen mit Kunstharz. Das Material kann beliebig eingefärbt und gut bearbeitet werden. Es ist ein beliebtes Material für die Herstellung anspruchsvoller Griffe bei Messern. Es ist äußerst belastbar und wasserfest. Die tolle Optik wird sich auch nach Jahren nicht verändern.

Diese Messer sind absolute Qualitätsprodukte wie man sie heute wieder schätzt. Handwerklich ehrliche Arbeit und keine Massenproduktion. Kompromisslose Qualität und keine kurzlebigen Modetrends. So entstehen bei Güde in Solingen in kleinen Serien Produkte, die schon immer von Profis geschätzt wurden. Aber auch immer mehr begeisterte Hobbyköche haben die qualitativ hochwertigen Güde Kochmesser für sich entdeckt.  

Das Güde Alpha Mikarta Schinkenmesser

• Klingenlänge: 21 cm
• Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl, eisgehärtet
• Griffmaterial: rotes Micarta

Das Güde Alpha Schinkenmesser eignet sich mit seiner schlanken Klinge (welch Überraschung bei diesem Namen)  vorwiegend zum Schneiden von Schinken und Braten.