Güde Schinkenmesser 21 cm aus 300 Lagen Damaststahl - DA7765/21
Hersteller Güde
Ursprungsland Deutschland
Bezeichnung Güde Balbach Damast
Klingenform Schinkenmesser
Klingenlaenge 21 cm
Klingenfinish Damast
Griffmaterial Wüsteneisenholz
Grifffarbe natur
Herstellungsart 300 Lagen Damast
Werkstoff Damaststahl

Güde Schinkenmesser 21 cm aus 300 Lagen Damaststahl - DA7765/21

Güde

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Güde Schinkenmesser - von Markus Balbach

Das Schinkenmesser von Güde aus der Damastkollektion. Dieses Messer hat eine Klingenlänge von 21 cm.

Der bekannte Schmied Markus Balbach hat hier in teils tagelanger Arbeit und in vielen Arbeitsgängen ein Kunstwerk geschaffen das seinesgleichen sucht. Die verschiedenen Schichten bestehen aus hochlegiertem Werkzeugstahl, der hart aber spröde ist sowie zähem und hartem Nickelstahl, mit einem Nickelgehalt von 5 bis 6%.  Durch diese Verbindung hat man am Ende einen sehr harten, aber dennoch flexiblen Stahl. Er hat eine großartige Schärfe, die lange anhält.

Die Klinge ist nicht rostfrei.

Der Griff besteht aus dem seltenen Wüsteneisenholz, ein Holz welches man in der Wüste findet und das teilweise versteinert ist. Die Reinigung sollte sofort nach dem Gebrauch erfolgen. Wenn Sie nach der Reinigung die Klinge mit einem säurefreien Öl einreiben, so werden Sie an diesem Kunstwerk lange Freude haben.

Beschreibung