Güde Spickmesser 13 cm aus Mehrlagenstahl / Damaststahl ML-9111/13
Hersteller Güde
Ursprungsland Deutschland
Klingenform Spickmesser
Klingenlaenge 13 cm
Klingenfinish Damast
Griffmaterial Satine-Holz
Grifffarbe rötlich-braun
Herstellungsart 33 Lagen Damast
Werkstoff VG 10 Stahl
Härte 60 HRC

Güde Spickmesser 13 cm aus Mehrlagenstahl / Damaststahl ML-9111/13

Güde

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Güde - Spickmesser aus Mehrlagenstahl - Damaststahl

Damaststahl oder Damaszenerstahl - So bezeichnen die meisten Hersteller das hier verwendete Klingenmaterial.

Bei Güde nennt man es Mehrlagenstahl. Es ist ein 33 Lagen rostfreier Laminatstahl, der durch ein spezielles Walzverfahren in Japan hergestellt wird. Die mittlere Lage dieses Kochmessers besteht aus einem VG 10 Stahl, der eine Härte von 60 HRC (Rockwellhärte) hat.

Der Griff dieses Güde-Messers besteht aus schwarzem Ebenholz. Die Griffschalen sind 3-fach vernietet und daher absolut fest.

Beschreibung