Kai Wasabi Black - Yanagiba 24 cm - 6724Y
Hersteller Kai
Ursprungsland Japan
Bezeichnung Kai Wasabi Black
Klingenform Yanagiba
Klingenlaenge 24 cm
Klingenfinish matt
Griffmaterial Bambus-Polypropylen
Grifffarbe schwarz
Härte 58±1 HRC
Individuelle Gravur ja

Kai Wasabi Black - Yanagiba 24 cm - 6724Y

Kai

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Kai Wasabi Black - Yanagiba

Diese Kochmesser von Kai aus der preisgünstigeren Serie Wasabi Black, bieten Ihnen die Sicherheit eines renommierten Herstellers. Wasabi Black heißt schwarze Griffe und eine scharf geschliffene, polierte Edelstahlklinge mit einer Härte von 58±1 HRC. Das Griffmaterial ist eine antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination. Die Griffe dieser Kochmesser liegen sehr angenehm in der Hand, man kann mit ihnen lange ermüdungsfrei arbeiten.

  • Klingenlänge: 24 cm
  • Grifflänge: 12,6 cm
  • einseitig geschliffen


Sushi-Messer (Yanagiba) werden beim Schneiden von Sushi- und Sashimi- Scheiben verwendet.

Beschreibung