Hersteller	Kai
Ursprungsland	Japan
Bezeichnung	Kai Wasabi Black
Klingenform	Sashimi
Klingenlaenge	24 cm
Klingenfinish	matt
Griffmaterial	Bambus-Polypropylen
Grifffarbe	schwarz
Härte	58±1 HRC
Individuelle Gravur	ja

Kai Wasabi Black - Yanagiba 24 cm - 6724Y

Kai

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Beschreibung

Kai Wasabi Black - Yanagiba

Diese Kochmesser von Kai aus der preisgünstigeren Serie Wasabi Black, bieten Ihnen die Sicherheit eines renommierten Herstellers. Wasabi Black heißt schwarze Griffe und eine scharf geschliffene, polierte Edelstahlklinge mit einer Härte von 58±1 HRC. Das Griffmaterial ist eine antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination. Die Griffe dieser Kochmesser liegen sehr angenehm in der Hand, man kann mit ihnen lange ermüdungsfrei arbeiten.

Klingenlänge: 24 cm
Grifflänge: 12,6 cm
einseitig geschliffen

Sushi-Messer (Yanagiba) werden beim Schneiden von Sushi- und Sashimi- Scheiben verwendet.

Beschreibung