Nesmuk Streichriemen / Messerschärfer
Hersteller Nesmuk
Ursprungsland Deutschland

Nesmuk Streichriemen / Messerschärfer

Nesmuk
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Nesmuk Streichriemen / Messerschärfer

Dieser Streichriemens von Nesmuk hat eine Gesamtlänge von 375 mm.

Der vierseitige Streichriemen wird handgefertigt und sorgt für die professionelle Endpolitur der Schneide, für die ultimative Schärfe.

Die Diamantpasten im Leder polieren die Schneidkante und erhöhen Schärfe und Standzeit. Das Schärfen beginnt mit „Grob“ (20μm Diamant), wird auf der Seite „Mittel“ (5μm Diamant) und „Fein“ (1μm Diamant) fortgesetzt und mit der Seite „Sehr fein“ (ohne Diamant) als feinste Politur der Schneidkante abgeschlossen.

 

Nach korrektem Streichen wird das Nesmuk seine besondere, werkseitige Nesmuk-Schärfe wieder erlangt haben. Als Richtwert sollte der engagierte Hobbykoch das Nesmuk ca. 1-2 mal monatl. und der Berufskoch ca. 1-2 mal wöchentl. abstreichen.

Beschreibung