Zwilling Gourmet Ausbeinmesser 14 cm - 36114-141-0
Zwilling Gourmet Ausbeinmesser 14 cm - 36114-141-0
Hersteller Zwilling
Ursprungsland Deutschland
Bezeichnung Zwilling Gourmet
Klingenform Ausbeinmesser
Klingenlaenge 14 cm
Klingenfinish leicht mattiert
Griffmaterial ergonmischer Kunststoff
Grifffarbe schwarz mit Drei-Nieten Design
Herstellungsart gelasert
Werkstoff Sonderschmelze
Härte 55-58 HRC
Individuelle Gravur ja

Zwilling Gourmet Ausbeinmesser 14 cm - 36114-141-0

Zwilling

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Zwilling Gourmet Ausbeinmesser -
36114-141-0

Die Gourmet Serie von Zwilling zeichnet sich inbesondere durch ihre einzigartige Herstellung aus. Der Klingenstahl dieser Messer stammt aus einer Sonderschmelze um das Verhältnis zwischen Chrom und Kohlenstoff zu perfektionieren. Dadurch behalten die Messer ihre Schärfe über einen sehr langen Zeitraum. Dieser Effekt wird ebenfalls durch die Eishärtung (FRIODUR) unterstützt und zusätzlich verleiht diese spezielle Veredelung den Messern Flexibilität und Korrosionsbeständigkeit. Die Griffe der Gourmet Serie sind aus ergonomischem Kunststoff gearbeitet und in klassischem Schwarz mit Drei-Nieten Design gehalten.

Dieses Ausbeinmesser besitzt eine Klingelänge von 14 cm und eignet sich dadurch perfekt zum Entfernen von Knochen, Sehnen und Fett. Durch die Flexibilität und die dünne Spritze können Sie auch schwierige Stellen optimal Bearbeiten und erhalten somit mehr von Ihrem Schneidgut. Mit diesem Messer gelingt die Vorbereitung des Fleischs wie bei den Profis.
  • Aus korrosionsbeständiger, stabiler und flexibler ZWILLING Sonderschmelze, im Werk Solingen gefertigt
  • Geringes Gewicht für ermüdungsfreie Handhabung
  • Edles Aussehen durch gelasertes ZWILLING Logo auf der mittleren Niete
  • FRIODUR eisgehärtete Klinge
  • Ergonomisches Design und ausgewogene Balance

Beschreibung