Zwilling Pro Santokumesser 18 cm - 38408-181-0
Zwilling Pro Santokumesser 18 cm - 38408-181-0
Hersteller Zwilling
Ursprungsland Deutschland
Bezeichnung Zwilling Pro
Klingenform Santoku
Klingenlaenge 18 cm
Klingenfinish leicht mattiert
Griffmaterial ergonomischer Kunststoff
Grifffarbe schwarz mit Drei-Nieten-Design
Herstellungsart geschmiedet
Werkstoff Sonderschmelze
Härte 55-58 HRC
Individuelle Gravur ja

Zwilling Pro Santokumesser 18 cm - 38408-181-0

Zwilling

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Zwilling Pro Santokumesser -
38408-181-0

Qualität, Innovation, Präzision und Tradition. Diese Eigenschaft vereint die Pro Serie von Zwilling wie kaum eine andere und wir deshalb gerne und häufig auch von Profiköchen genutzt. Die Klingenergonomie dieser Serie wurde perfekt konzipiert, so dass bei jedem Schnitt eine optimale Präzision gewährleistet ist. Auch diese Serie besitzt eisgehärtete Klingen nach dem FRIODUR®-Verfahren. Der handgeschmiedete Stahl, der durchgezogene Erl und die Wate die es ermöglicht bis zum Kropf zu schneiden, runden das Gesamtbild dieser Serie ab.

Der Begriff Santoku stammt aus Japan und bedeutet drei Tugenden. Santokumesser eignen sich aus diesem Grund perfekt zum Bearbeiten von Fleisch, Fisch und Gemüse. Dieses Santokumesser der Zwilling Pro Serie besitzt neben seiner bereits tollen Schneideigenschaften die Kullenfunktion. Diese tragen dazu bei, dass das Schneidgut nicht an Ihrem Messer kleben bleibt, sondern dass Sie effizienter Arbeiten können als jemals zuvor. Die Klingenlänge von 18 cm sorgt für Vielseitigkeit, die perfekt durch die Balance und die tolle Handhabung dieser Kochmesserserie ergänzt wird.
  • FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
  • Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
  • SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
  • V-Edge Abzug: Der zweistufige V-Edge-Abzug sorgt zusätzlich für lang anhaltende Schärfe und bietet so eine dauerhaft hohe und präzise Schneidleistung.
  • Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Drei-Nieten Design: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.

Beschreibung