| Artikelnr. | MF01559 |
|---|
| Bezeichnung/Eigenheit | Type 301 - Desgin by F.A. Porsche |
|---|---|
| Grifffarbe | weißlich-silber |
| Griffmaterial | 18/10 Edelstahl |
| Härte | 57-58 HRC |
| Klingenfinish | Hammerschlag |
| Klingenlänge | 20 cm |
| Messertyp | Kochmesser |
| Produktart | Kochmesser |
| Schliff | beidhändiger V-Schliff, 15° Winkel |
| Ursprungsland | Japan |
| Werkstoff | japanischer Pure 301 Steel |
Chroma Type 301 - Gehämmertes Kochmesser 20 cm
149,00 €
verfügbar
CHROMA Type 301 Kochmesser 20,0 cm – Der Klassiker für jede Küche
Das CHROMA Type 301 Kochmesser, entworfen von F.A. Porsche, ist das ideale Werkzeug für alle, die Wert auf Qualität und Präzision in der Küche legen. Mit einer Klingenlänge von 20 cm eignet sich dieses Messer hervorragend für eine Vielzahl von Schneidaufgaben, von Gemüse bis hin zu Fleisch. Es ist das erste Küchenmesser, das Sie besitzen sollten, wenn Sie die Kunst des Kochens lieben.
Technische Merkmale:
- Klingenlänge: 20 cm
- Klingenmaterial: Hochwertiger japanischer Stahl mit 0,7 % Kohlenstoff und Molybdän-Vanadium, gehärtet auf ca. 57–58 °HRC für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit.
- Griff: Ergonomischer Edelstahlgriff für maximalen Komfort und sichere Handhabung während des Schneidens.
- Schärfe: Beidhändig geschliffen mit einem Schleifwinkel von 15° auf jeder Seite, um die ursprüngliche Schärfe mühelos wiederherzustellen.
Besonderheiten der Type 301-Serie:
Die Type 301-Serie vereint traditionelle japanische Schmiedekunst mit modernem Design und Ergonomie. Die gehämmerte Oberfläche der Klinge sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern verbessert auch die Antihaft-Eigenschaften, sodass Lebensmittel leicht von der Klinge abgleiten.
Pflegehinweise:
Um die Schärfe des CHROMA Type 301 Kochmessers zu erhalten, empfehlen wir die Verwendung von hochwertigen Schleifsteinen, insbesondere dem CHROMA Schleifstein mit 800er Körnung, der perfekt für das regelmäßige Schärfen geeignet ist.
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