Güde

Kochmesser aus der Solinger Messerschmiede Güde sind seit 100 Jahren ein Garant von handwerklich perfekten Werkzeugen in kompromißloser Qualität. Mittlerweile ist die 4. Generation in der Führung des Traditionshauses tätig. Bei vielen Profis aber auch immer mehr bei ambitionierten Hobbyköchen sind die Kochmesser von Güde gefragt. Man setzt bei Güde nicht auf kurzlebige Modetrends, sondern auf zeitlose Formen und Qualität. Mit einem Kochmesser von Güde werden Sie ein Leben lang Ihre Freude haben.

Ihrer besonderen Aufmerksamkeit empfehlen wir Ihnen die Damastmesser, geschmiedet in der Damaststahlschmiede von  Markus Balbach. Hier werden in aufwendiger Handwerksarbeit wahre Kunstwerke geschaffen. Der auch als "wilder Damast" bezeichnete Stahl wird nach dem "Verbund-Feuerschweißverfahren" hergestellt. Es werden verschiedene Stahllagen immer wieder gefaltet. Am Ende hat man über 300 Lagen. Und ein Unikat, daß anspruchsvolle Köche oder Sammler besonders lieben werden. 

Nun laden wir Sie ein, die beiden folgenden Videos von Güde anzuschauen, mit denen die Herstellung von Messern bei Güde gezeigt wird.

Güde Kochmesser aus der Solinger Messerschmiede Güde sind seit 100 Jahren ein Garant von handwerklich perfekten Werkzeugen in kompromißloser Qualität. Mittlerweile ist die 4. Generation in der Führung des Traditionshauses tätig. Bei...

Güde Alpha - Santoku mit Kullenschliff 18 cm - 1546/18
Güde Alpha - Santoku mit Kullenschliff 18 cm - 1546/18

Güde Alpha - Santoku mit Kullenschliff 18 cm - 1546/18

Güde

€107,00 Normaler Preis €120,00

Güde Alpha Olive - Steakmesser 12 cm - X313/12
Güde Alpha Olive - Steakmesser 12 cm - X313/12

Güde Alpha Olive - Steakmesser 12 cm - X313/12

Güde

€63,00 Normaler Preis €69,00

Güde Alpha Räuchereiche Tranchiermesser 26 cm - S765/26
Güde Alpha Räuchereiche Tranchiermesser 26 cm - S765/26

Güde Alpha Räuchereiche Tranchiermesser 26 cm - S765/26

Güde

€219,00

Güde Alpha Fasseiche Steakmesser 13 cm - E313/12
Güde Alpha Fasseiche Steakmesser 13 cm - E313/12

Güde Alpha Fasseiche Steakmesser 13 cm - E313/12

Güde

€78,00

Güde Alpha Fasseiche Santoku mit Kulle 18 cm - E546/18
Güde Alpha Fasseiche Santoku mit Kulle 18 cm - E546/18

Güde Alpha Fasseiche Santoku mit Kulle 18 cm - E546/18

Güde

€154,00

Güde Alpha Fasseiche Brotmesser 21 cm - E430/21
Güde Alpha Fasseiche Brotmesser 21 cm - E430/21

Güde Alpha Fasseiche Brotmesser 21 cm - E430/21

Güde

€128,00

Güde Alpha Fasseiche Brotmesser Franz Güde 32 cm - E431/32
Güde Alpha Fasseiche Brotmesser Franz Güde 32 cm - E431/32

Güde Alpha Fasseiche Brotmesser Franz Güde 32 cm - E431/32

Güde

€201,00

Güde Alpha Fasseiche Tomatenmesser 13 cm - E464/13
Güde Alpha Fasseiche Tomatenmesser 13 cm - E464/13

Güde Alpha Fasseiche Tomatenmesser 13 cm - E464/13

Güde

€80,00

Güde Alpha Fasseiche Santoku 14 cm - E746/14
Güde Alpha Fasseiche Santoku 14 cm - E746/14

Güde Alpha Fasseiche Santoku 14 cm - E746/14

Güde

€131,99

Güde Alpha Fasseiche Porterhousesteakmesser 12 cm - E180/12
Güde Alpha Fasseiche Porterhousesteakmesser 12 cm - E180/12

Güde Alpha Fasseiche Porterhousesteakmesser 12 cm - E180/12

Güde

€104,01

Güde Alpha Fasseiche Gemüsemesser 8 cm - E708/08
Güde Alpha Fasseiche Gemüsemesser 8 cm - E708/08

Güde Alpha Fasseiche Gemüsemesser 8 cm - E708/08

Güde

€72,00

Güde Alpha Fasseiche Ausbeinmesser 13 cm - E603/13
Güde Alpha Fasseiche Ausbeinmesser 13 cm - E603/13

Güde Alpha Fasseiche Ausbeinmesser 13 cm - E603/13

Güde

€105,90

Güde Alpha Fasseiche Kochmesser 26 cm - E805/26
Güde Alpha Fasseiche Kochmesser 26 cm - E805/26

Güde Alpha Fasseiche Kochmesser 26 cm - E805/26

Güde

€168,00

Güde Alpha Fasseiche Kochmesser 21 cm - E805/21
Güde Alpha Fasseiche Kochmesser 21 cm - E805/21

Güde Alpha Fasseiche Kochmesser 21 cm - E805/21

Güde

€147,00

Güde Alpha Fasseiche Kochmesser 16 cm - E805/16
Güde Alpha Fasseiche Kochmesser 16 cm - E805/16

Güde Alpha Fasseiche Kochmesser 16 cm - E805/16

Güde

€128,00

Güde Alpha Fasseiche Lachsmesser 32 cm - E791/32
Güde Alpha Fasseiche Lachsmesser 32 cm - E791/32

Güde Alpha Fasseiche Lachsmesser 32 cm - E791/32

Güde

€176,10

Güde Alpha Fasseiche Filetiermesser 18 cm - E765/18
Güde Alpha Fasseiche Filetiermesser 18 cm - E765/18

Güde Alpha Fasseiche Filetiermesser 18 cm - E765/18

Güde

€114,00

Güde Alpha Fasseiche Spickmesser 13 cm - E764/13
Güde Alpha Fasseiche Spickmesser 13 cm - E764/13

Güde Alpha Fasseiche Spickmesser 13 cm - E764/13

Güde

€77,00

Güde Alpha Fasseiche Shark Messer 14 cm - E749/14
Güde Alpha Fasseiche Shark Messer 14 cm - E749/14

Güde Alpha Fasseiche Shark Messer 14 cm - E749/14

Güde

€150,00

Güde Alpha Fasseiche Santoku mit Kulle 14 cm - E546/14
Güde Alpha Fasseiche Santoku mit Kulle 14 cm - E546/14

Güde Alpha Fasseiche Santoku mit Kulle 14 cm - E546/14

Güde

€144,00

Güde Alpha Fasseiche chinesisches Kochmesser 18 cm - E840/18
Güde Alpha Fasseiche chinesisches Kochmesser 18 cm - E840/18

Güde Alpha Fasseiche chinesisches Kochmesser 18 cm - E840/18

Güde

€168,00

Güde Alpha Fasseiche Santoku 18 cm - E746/18
Güde Alpha Fasseiche Santoku 18 cm - E746/18

Güde Alpha Fasseiche Santoku 18 cm - E746/18

Güde

€140,00

Güde Alpha Fasseiche Schälmesser 6 cm - E703/06
Güde Alpha Fasseiche Schälmesser 6 cm - E703/06

Güde Alpha Fasseiche Schälmesser 6 cm - E703/06

Güde

€72,00

Güde Alpha Räuchereiche Brotmesser 32 cm - S431/32
Güde Alpha Räuchereiche Brotmesser 32 cm - S431/32

Güde Alpha Räuchereiche Brotmesser 32 cm - S431/32

Güde

€249,00

Güde Alpha Fasseiche Käsemesser 15 cm - E290/15
Güde Alpha Fasseiche Käsemesser 15 cm - E290/15

Güde Alpha Fasseiche Käsemesser 15 cm - E290/15

Güde

€93,00

Güde The Knive Kochmesser 26 cm Eichenholz - G-E888/26C
Güde The Knive Kochmesser 26 cm Eichenholz - G-E888/26C

Güde The Knive Kochmesser 26 cm Eichenholz - G-E888/26C

Güde

€330,00

Güde The Knive Kochmesser aus Carbon 26 cm Grenadill - G-G888/26C
Güde The Knive Kochmesser aus Carbon 26 cm Grenadill - G-G888/26C

Güde The Knive Kochmesser aus Carbon 26 cm Grenadill - G-G888/26C

Güde

€330,00

Güde Alpha Fasseiche Gemüsemesser 9 cm - E701/09
Güde Alpha Fasseiche Gemüsemesser 9 cm - E701/09

Güde Alpha Fasseiche Gemüsemesser 9 cm - E701/09

Güde

€72,00

Güde Caminada Walnuß Santoku - K1-AC-2/18
Güde Caminada Walnuß Santoku - K1-AC-2/18

Güde Caminada Walnuß Santoku - K1-AC-2/18

Güde

€267,00

Güde Alpha Fasseiche Wetzstahl 26 cm - E055/26
Güde Alpha Fasseiche Wetzstahl 26 cm - E055/26

Güde Alpha Fasseiche Wetzstahl 26 cm - E055/26

Güde

€113,00

Güde The Knive Kochmesser 26 cm Olivenholz - G-X888/26
Güde The Knive Kochmesser 26 cm Olivenholz - G-X888/26

Güde The Knive Kochmesser 26 cm Olivenholz - G-X888/26

Güde

€330,00

Lederscheide für großes Güde Brotmesser 5200/32
Lederscheide für großes Güde Brotmesser 5200/32

Lederscheide für großes Güde Brotmesser 5200/32

Güde

€21,00 Normaler Preis €23,21

Güde Spickmesser 13 cm aus Mehrlagenstahl / Damaststahl ML-5111/13
Güde Spickmesser 13 cm aus Mehrlagenstahl / Damaststahl ML-5111/13

Güde Spickmesser 13 cm aus Mehrlagenstahl / Damaststahl ML-5111/13

Güde

€99,00 Normaler Preis €122,50

Güde Alpha Olive - Brotmesser "Franz Güde" 32 cm - 7431/32
Güde Alpha Olive - Brotmesser

Güde Alpha Olive - Brotmesser "Franz Güde" 32 cm - 7431/32

Güde

€170,00 Normaler Preis €184,00

Güde Messerblock aus Eichenholz für 8 Teile 8-E000L
Güde Messerblock aus Eichenholz für 8 Teile 8-E000L

Güde Messerblock aus Eichenholz für 8 Teile 8-E000L

Güde

€99,00 Normaler Preis €113,00

Güde Lederscheide für Messer bis 21 cm Klingenlänge 5200/21
Güde Lederscheide für Messer bis 21 cm Klingenlänge 5200/21

Güde Lederscheide für Messer bis 21 cm Klingenlänge 5200/21

Güde

€18,00 Normaler Preis €19,60

Güde Alpha - Tafellöffel geschmiedet - 1012/09
Güde Alpha - Tafellöffel geschmiedet - 1012/09

Güde Alpha - Tafellöffel geschmiedet - 1012/09

Güde

€51,00 Normaler Preis €55,50

Güde Alpha - Filetiermesser / Filiermesser, flexibel 18 cm - 1765/18
Güde Alpha - Filetiermesser / Filiermesser, flexibel 18 cm - 1765/18

Güde Alpha - Filetiermesser / Filiermesser, flexibel 18 cm - 1765/18

Güde

€72,99 Normaler Preis €79,00

Güde Alpha - Zubereitungsmesser 16 cm - 1765/16
Güde Alpha - Zubereitungsmesser 16 cm - 1765/16

Güde Alpha - Zubereitungsmesser 16 cm - 1765/16

Güde

€67,00 Normaler Preis €72,99

Güde Alpha - Brotmesser 32 cm - 1431/32
Güde Alpha - Brotmesser 32 cm - 1431/32

Güde Alpha - Brotmesser 32 cm - 1431/32

Güde

€166,01 Normaler Preis €181,00

Güde Alpha Brotmesser 21 cm 1430/21
Güde Alpha Brotmesser 21 cm 1430/21

Güde Alpha Brotmesser 21 cm 1430/21

Güde

€86,00 Normaler Preis €94,00

Güde Alpha - Ausbeinmesser 16 cm - 1703/16
Güde Alpha - Ausbeinmesser 16 cm - 1703/16

Güde Alpha - Ausbeinmesser 16 cm - 1703/16

Güde

€74,99 Normaler Preis €75,01

Güde Alpha - Ausbeinmesser 13 cm - 1603/13
Güde Alpha - Ausbeinmesser 13 cm - 1603/13

Güde Alpha - Ausbeinmesser 13 cm - 1603/13

Güde

€62,00 Normaler Preis €68,00

Güde Alpha - Tafelmesser 12 cm - 1314/12
Güde Alpha - Tafelmesser 12 cm - 1314/12

Güde Alpha - Tafelmesser 12 cm - 1314/12

Güde

€52,00 Normaler Preis €56,50

Güde Alpha - Steakmesser 12 cm - 1313/12
Güde Alpha - Steakmesser 12 cm - 1313/12

Güde Alpha - Steakmesser 12 cm - 1313/12

Güde

€51,00 Normaler Preis €55,50

Güde Alpha Spickmesser 10 cm 1764/10
Güde Alpha Spickmesser 10 cm 1764/10

Güde Alpha Spickmesser 10 cm 1764/10

Güde

€48,00 Normaler Preis €52,50

Güde Alpha Buntschneidemesser 9 cm 1704/09
Güde Alpha Buntschneidemesser 9 cm 1704/09

Güde Alpha Buntschneidemesser 9 cm 1704/09

Güde

€61,00 Normaler Preis €66,00

Güde Alpha Gemüsemesser 9 cm 1701/09
Güde Alpha Gemüsemesser 9 cm 1701/09

Güde Alpha Gemüsemesser 9 cm 1701/09

Güde

€51,50