| Artikelnr. | MF01610 |
|---|
| Bezeichnung/Eigenheit | Chroma Turbo Desgin by F.A. Porsche |
|---|---|
| Grifffarbe | weißlich-silber |
| Griffmaterial | 18/10 Edelstahl |
| Härte | 60 HRC |
| Klingenfinish | matt |
| Klingenlänge | 20 cm |
| Messertyp | Kochmesser |
| Produktart | Kochmesser |
| Ursprungsland | Japan |
| Werkstoff | japanischer Pure 301 Steel |
Chroma Turbo - Kochmesser 20 cm
179,00 €
verfügbar
CHROMA Turbo Kochmesser 20 cm – Allrounder für die Profiküche
Das CHROMA Turbo Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Profiküche. Als Allround-Messer eignet es sich ideal für die häufigsten Schneidearbeiten, von Fleisch über Gemüse bis hin zu Kräutern. Dank seiner Größe und seines ergonomischen Designs bietet es eine perfekte Balance und ist die ideale Wahl für Köche, die Präzision und Vielseitigkeit schätzen.
Technische Details:
- Klingenlänge: 20 cm
- Stahl: Hochwertiger deutscher Stahl, gehärtet auf 60° HRC – vergleichbar mit japanischer Stahlqualität für optimale Schärfe und Flexibilität
- Griff: Ergonomisch geformter Edelstahlgriff mit charakteristischer blauer Perle zur Unterscheidung innerhalb der CHROMA Turbo-Serie
- Schärfen: Beidhändiger Schliff im Ka-Six-Verfahren, einem exklusiven sechsstufigen Schärfprozess für extreme und langlebige Schärfe
Besondere Merkmale:
Die Turbo-Reihe ist eine Weiterentwicklung der Type301-Serie und setzt auf eine Innovation in der europäischen Stahlbearbeitung. Mit einem weichen Kern für eine bessere Stoßabsorption und einem scharfen Außenrand, der auf 60° HRC gehärtet ist, bietet das Messer eine einzigartige Mischung aus Schneidleistung und Stoßdämpfung. Der ergonomische Edelstahlgriff ist nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch funktional, was das Arbeiten über längere Zeiträume hinweg erleichtert und eine höhere Präzision ermöglicht.
Pflegehinweise:
Um die hohe Qualität und Langlebigkeit des CHROMA Turbo Kochmessers zu bewahren, sollte es stets per Hand gereinigt und sofort abgetrocknet werden. Regelmäßiges Nachschärfen mit einem hochwertigen Schleifstein wird empfohlen, um die optimale Schärfe zu erhalten.
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