| Artikelnr. | MF00383 |
|---|
| Bezeichnung/Eigenheit | Type 301 - Design by F.A. Porsche |
|---|---|
| Grifffarbe | weißlich-silber |
| Griffmaterial | 18/10 Edelstahl |
| Härte | 56-58 HRC |
| Klingenfinish | matt |
| Klingenlänge | 14 cm |
| Messertyp | Ausbeinmesser |
| Produktart | Kochmesser |
| Ursprungsland | Japan |
| Werkstoff | japanischer Pure 301 Steel |
Chroma Type 301 - Ausbeinmesser 14 cm
Chroma
109,00 €
verfügbar
Produktinformationen "Chroma Type 301 - Ausbeinmesser 14 cm"
CHROMA Type 301 - Ausbeinmesser 14 cm
Das CHROMA Type 301 Ausbeinmesser ist das ideale Werkzeug zum präzisen Entfernen von Fleisch und Geflügel von den Knochen. Mit seiner kurzen, starren Klinge eignet es sich besonders gut für Fleischstücke, bei denen kontrollierte, kräftige Schnitte erforderlich sind. Für Fischfilets empfiehlt sich hingegen eine flexible, längere Klinge, wie etwa das CHROMA Type 301 - Filetiermesser aus derselben Kollektion.
Technische Details:
- Klingenstahl: 0,7 % Kohlenstoff + Molybdän-Vanadium, Härte ~57–58 °HRC für hohe Beständigkeit und Schärfe
- Griff: Ergonomischer Edelstahlgriff für Komfort und sicheren Halt
- Schärfen: Beidhändiger Schliff, für präzises Arbeiten geeignet
- Klingenlänge: 14 cm – ideal für präzise Schnitte beim Ausbeinen von Fleisch und Geflügel
Ein unentbehrliches Messer für alle, die Knochenarbeiten und feine Ausbeinarbeiten schnell und effizient erledigen möchten!
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