CHROMA Turbo kleines Kochmesser 14 cm – Präzisionswerkzeug für feinste Schnitte

Das CHROMA Turbo kleine Kochmesser mit einer Klingenlänge von 14 cm ist ideal für Aufgaben, die Präzision erfordern, wie das Zubereiten von Fleisch und das Entfernen von Haut oder Fett. Die kompakte Größe bietet eine hervorragende Kontrolle und wird besonders von Köchen geschätzt, die bei der Arbeit hohe Präzision benötigen. Die Turbo-Reihe setzt dabei auf eine einzigartige Mischung aus innovativem Design und technologischer Raffinesse und bietet einen neuen Ansatz in der Messerherstellung.

Technische Details:

• Klingenlänge: 14 cm

• Stahl: Hochwertiger deutscher Stahl, erhitzt auf 60° HRC – vergleichbar mit japanischer Stahlqualität, aber mit erhöhter Flexibilität

• Griff: Ergonomischer Edelstahlgriff mit charakteristischer blauer Perle zur Unterscheidung von anderen CHROMA-Serien

• Schärfen: Ka-Six Schärfverfahren, beidhändig geschliffen, für hohe und langanhaltende Schärfe

Besondere Merkmale:

Das kleine Kochmesser der Turbo-Serie bietet die perfekte Balance zwischen Schärfe und Flexibilität. Der einzigartige Aufbau des Stahls, mit einem weichen Kern für Stoßdämpfung und einem äußeren Schneidrand, sorgt für außergewöhnliche Schneidleistung und hohe Belastbarkeit. Das ergonomische Design des Griffs bietet Komfort und erleichtert präzise Schnitte. Das Messer wird im Ka-Six Verfahren geschärft, einem einzigartigen, sechsstufigen Schärfprozess, der die Schärfe und Kantenstabilität nochmals verstärkt.

Pflegehinweise:

Das CHROMA Turbo Kochmesser sollte stets per Hand gereinigt und gründlich getrocknet werden, um die hochwertige Klinge zu schonen und die Langlebigkeit zu sichern. Ein regelmäßiges Nachschärfen mit einem hochwertigen Schleifstein unterstützt die dauerhafte Schärfe.