Dick Premier Plus
Dick Premier Plus
Dick Premier Plus
Die Messerserie Premier Plus der Firma Friedr. Dick gehört zur Champions League der Kochmesser. Die beliebte Serie enthält alles, was ein Hobby, als auch Profikoch, benötigt. Die Premier Plus Messer sind nicht nur bei den Profiköchen beliebt, sondern auch bei Hobbyköchen mittlerweile gern genutzt.
Die Stahlzusammensetzung und das besondere Härteverfahren der Klinge spielt hierbei eine besondere Rolle:
Die Stahlkörper werden mit der Legierung X 45 Cr Mo V15 gefertigt, bei der jede einzelne Komponente eine spezielle Aufgabe erfüllt: Chrom sorgt für die Verschleißfestigkeit des Stahls, Molybdän für verlässliche Korrosionsbeständigkeit und Kohlenstoff für absolute Festigkeit.
Die Messer sind perfekt ausbalanciert und ergonomisch geformt.
Auch die asiatischen Klingenformen wie z.B. das Santoku oder das Gyuutoo sind Bestandteil der Serie.