Felix Solingen - Platinum - Kochmesser 21 cm - 951221
Hersteller Felix Solingen
Ursprungsland Deutschland
Bezeichnung Platinum
Klingenform Kochmesser
Klingenlaenge 21 cm
Klingenfinish matt
Griffmaterial Kunststoff
Grifffarbe schwarz
Herstellungsart geschmiedet
Werkstoff X50CrMoV15
Individuelle Gravur ja

Felix Solingen - Platinum - Kochmesser 21 cm - 951221

Felix Solingen

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Felix Solingen - Platinum - Kochmesser

Die Messer der Serie Platinum von Felix sind aus einem Stück Molybdän-Vanadium Stahl geschmiedet. Dies bringt ein sehr ausgewogenes Messer mit hoher Schärfe und sehr guter Schnitthaltigkeit.

Der Griff ist aus Kunststoffmaterial, welches sich sehr angenehm anfaßt und sicher in der Hand liegt. Damit kann man das Messer immer sicher führen. Die sorgfältige Verarbeitung, ohne Ecken, Kanten und Fugen sorgt für eine leichte Reinigung, hier kann nichts anhaften - die perfekte Hygiene ist bei diesen Kochmessern gegeben.

  • Die Klingenlänge beträgt 21 cm

Das Kochmesser ist das am meisten benutzte Messer in der Küche zum Schneiden von Fleisch, Fisch,Geflügel und Gemüse und zun Wiegen von Kräutern.

Es hat eine hohe Rostbeständigkeit und kann leicht mit einem Wetzstahl nachgeschärft werden. Aufgrund seiner hochwertigen Verarbeitung ist es äußerst belastbar und wird daher gerne in Profiküchen eingesetzt. Aber auch viele Hobbyköche, die gute Qualtität und schnörkelloses Design schätzen sind mit diesen Messern sehr zufrieden.

Beschreibung