| Artikelnr. | MF01522 |
|---|
| Bezeichnung/Eigenheit | Kai Shun |
|---|---|
| Grifffarbe | schwarz |
| Griffmaterial | Pakkaholz |
| Herstellungsart | 32 Lagen Damast |
| Härte | 61±1 HRC |
| Klingenfinish | Damast |
| Produktart | Kochmesser Set |
| Ursprungsland | Japan |
| Werkstoff | VG-10 Stahl |
Kai Shun Messerset 2tlg - DMS-230
299,00 €
Nicht mehr verfügbar
Kai Shun Messerset / Geschenkset
Kai Shun Messerset in einer ansprechenden Geschenkverpackung aus Holz.
Das Set besteht aus folgenden Damastmessern:
- Allzweckmesser mit 15 cm - DM-0701
- Santoku mti 18 cm - DM-0702
Damit ist der Beschenkte für viele Aufgaben in der Küche mit technisch und optisch hochwertigen Messern ausgestattet.
Die Kai Shun Profikochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die mittlere Lage besteht aus V-Gold 10 Stahl. Dieser Stahl ist sehr hart (61±1 HRC) und enthält 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt. Das Ergebnis ist eine Klinge mit perfekter Schärfe, die bei entsprechender Pflege auch auf Dauer scharf bleibt und Ihnen lange Freude bereiten wird. Ermüdungsfreies Arbeiten ist durch das ausgewogene Gewicht gewährleistet.
Als Griffmaterial wird laminiertes Pakka-Holz verbaut, welches sehr sicher und angenehm in der Hand liegt und das hochwertige Erscheinungsbild der Kai Shun noch unterstreicht.
Mit diesem Kai-Shun Messerset verschenken Sie allerbeste Qualität und allerschönste Optik.
Kai Shun Schleifsteine
Hier haben wir für Sie noch die passenden Kombischleifsteine für Ihre hochwertigen Kai Shun Kochmesser:
- Kai Shun Schleifstein mit 300 er und 1.000 er Könung für den normalen Schliff und sehr stumpfe Klingen
- Kai Shun Schleifstein mit 1.000 er und 6.000 er Körnung für den besonders feinen Abzug, für die ultimative Schärfe.
Diese Schleifsteine sind optimal auf Ihre Kai Shun Messer abgestimmt und sorgen bei entsprechender Anwendung für eine lange Lebensdauer der Messer.
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