Bezeichnung/Eigenheit Exklusiv C150
Grifffarbe rot
Griffmaterial Micarta
Herstellungsart 401 Lagen Damast geschmiedet
Härte 64-65 HRC
Individ. Gravur mögl. nein
Klingenfinish NPC-Beschichtung
Klingenlänge 18 cm
Messertyp Kochmesser
Produktart Damastmesser
Ursprungsland Deutschland
Werkstoff wilder Damast

Nesmuk Exklusiv Kochmesser C150 - Micarta Red

Nesmuk

4.980,00 €

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Produktinformationen "Nesmuk Exklusiv Kochmesser C150 - Micarta Red"

Nesmuk Exklusiv Kochmesser C150 - Griff Micarta Red

Es ist vielmehr als nur ein Gebrauchsgegenstand des alltäglichen Bedarfs: Nesmuk EXKLUSIV trägt ein jahrtausendealtes Erbe in sich und schenkt seinem Anwender eine ganz eigene Kraft.

 

Die Messermanufaktur Nesmuk hat es sich zur Aufgabe gemacht, mit traditioneller Schmiedekunst alte Werte wieder aufleben zu lassen und zugleich Ansprüchen gerecht zu werden, die in puncto Schärfe, Klingengeometrie und Ästhetik keine Wünsche offen lassen. So ist mit Nesmuk EXKLUSIV ein beispielloses Koch- und Küchenmesser der Superlative entstanden.

Es basiert - wie alle Nesmuk Schneidwerkzeuge - auf der Grundform eines 3.500 Jahre alten Messertyps. Mit langjährigen Studien und analytischen Vergleichstests, Handwerkskunst auf höchstem Niveau und dem kompromisslosen Ziel, in der Summe das Optimale zu erreichen, hat Nesmuk das Messer rundum perfektioniert.

 

Das handwerkliche Meisterwerk der Schmiede ist das Nesmuk EXKLUSIV Damastmesser C150. Hohe Konzentration, über viele Stunden oder gar Tage, erfordert das Herausarbeiten der sehr feinen Schneidlage, die aus bestem Kohlenstoffstahl besteht und schwarz unter wildem Damast zu erkennen ist. Das Nesmuk EXKLUSIV C150 verfügt über eine Rockwellhärte von 64–65.

 

Nesmuk EXKLUSIV C150: Hohe Konzentration, über viele Stunden oder gar Tage, erfordert das Herausarbeiten der feinen Schneidlage, die schwarz unter wildem Damast zu erkennen ist.

Bis zu 401 Lagen, facettierte Klinge mit beidseitigem Hohlschliff für reduzierte Schneidgut-Anhaftung, Kohlenstoffanteil: 1,5 %.

 

Für zahlreiche Köche der Spitzengastronomie, aber auch für Liebhaber des Besonderen, Authentischen ist Nesmuk EXKLUSIV das Messer erster Wahl.

 

Daten zum Messer:

Stahl: 400 Lagen wilder Damast und eine Schneidlage aus Kohlenstoffstahl
Klinge: Länge 180 mm, Stärke 4 mm, beidseitiger Hohlschliff
Zwinge: Silber


 

Daten zum Griff: Micarta Red

Ein stoßfestes, hartes und bruchsicheres Material

- Beständig gegen Feuchtigkeit, Säuren und Laugen

- Der Griff wird aus einem Block herausgeschnitten und erhält dadurch seine typische Maserung

 

Griffe aus Maser- und Wurzelhölzern können Einschlüsse aufweisen. Das ist naturbedingt und kein Grund zur Reklamation.

 

Nesmuk bietet allen Kunden einen kostenlosen 30-jährigen Nachschärfservice. Zum langen Erhalt der Anfangsschärfe wird für die eigene Pflege der Nesmuk Streichriemen empfohlen. Diesen können Sie ebenfalls bei uns erwerben!

 

Auslieferung in einer edlen Holzschatulle mit einer Steckscheide aus Lindenholz. Zusätzlich erhalten Sie eine 100 ML Flasche Chinesisches Kamelienöl zur Pflege Ihres Nesmuk Messers.

Mit diesem Nesmuk Exklusiv Kochmesser erwerben Sie ein Spitzenprodukt der deutschen Messerschmiedekunst, welches auch als Sammlerstück einen hohen Stellenwert hat.

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