Wüsthof Ikon - Ausbeinmesser 14 cm

Über das Messer:
Wüsthof - Ikon Ausbeinmesser 14 cm

Wüsthof Ausbeinmesser I Ikon

Das Ausbeinmesser ist das optimale Werkzeug zur Bearbeitung von Fleisch. Mit diesem Kochmesser können Sie bequem Knochen und Sehnen vom Schneidgut lösen. Die Klingenlänge von 14 cm bildet den optimalen Kompromiss zwischen feinen, präzisen Arbeiten, sowie erstaunlicher Flexibilität. Darüber hinaus besitzt das Ausbeinmesser der Ikon-Serie einen ergonomisch geformten Griff, der auch bei ausgiebiger Nutzung jederzeit bequem und optimal in der Hand liegt.

Ikon steht im Hause Wüsthof für Qualität wie kaum eine andere Serie des deutschen Messerherstellers. Die hochwertig geschmiedeten Klingen mit durchgehendem Erl und der hochwertige Doppelkropf sorgen nicht nur für eine unglaubliche Schnitthaltigkeit, sondern gleichzeitig auch für die optimale Balance. Abgerundet wird die Serie durch ihren optisch hervorstechenden und zugleich ergonomisch geformten Echtholzgriff aus Grenadill. Dieser sorgt für eine außergewöhnlich angenehme Haptik und ermöglicht es zu gleich auch aufwendigere Schneidarbeiten beinahe mühelos zu erledigen.

Besonderheiten dieses Kochmessers:

• Griffschale aus Grenadill mit ergonomischer Griffform
• dreifach Vernietung
• gehärteter Klingenstahl (PEtec-Verfahren) / aus einem Stück geschmiedete Klingen -> enorme Schnitthaltigkeit 
• Vollkropf
• Durchgehender Erl
• Herstellung in der deutschen Messerhauptstadt Solingen

Über den Hersteller

Wüsthof - deutsche Tradition mit Dreizack aus Solingen

Ed. Wüsthof Dreizackwerk in Solingen ist einer der führenden deutschen Hersteller von Kochmessern und anderen Schneidwaren. Das Unternehmen ist seit 1814 als Familienunternehmen tätig und steht auch heute unter der Leitung eines Mitglieds der Gründerfamilie. Wüsthof ist für seine hervorragende Produktqualität in Verbindung mit Preiswürdigkeit weltweit bekannt. Besonders die Kochmesser des deutschen Traditionsunternehmens wissen mit diesen Eigenschaften in über 80 Ländern zu überzeugen. Auch heute findet die Fertigung ausschließlich in der deutschen Messerhauptstadt Solingen statt. Dieser Standort besitzt die perfekten Voraussetzungen für die Messerfertigung und trägt zur gleichbleibend hohen Qualität stets bei. Auch die Funktionalität und die Vielfalt spielt bei dem deutschen Messerhersteller eine sehr große Rolle. Von geschmiedeten Messern mit Echtholzgriff, über lasergeschnittene Klingen, bis hin zum Zubehör fürs Schärfen und Aufbewahren bietet Wüsthof das richtige Küchenutensil für jedes Bedürfnis.