Wüsthof Performer - Santoku mit Kulle 17 cm

Über das Messer:
Wüsthof - Performer Santoku 17 cm

Wüsthof Santoku I Performer

Santoku, der japanische Alleskönner, der in keiner Küche fehlen sollte. Mit diesem Kochmesser können Sie Fleisch- und Fischgerichte vorbereiten, Obst und Gemüse zerkleinern oder Kräuter hacken. Es dient als Universalwerkzeuge für alle Schneidarbeiten in der Küche und ist mittlerweile insbesondere bei Profiköchen DAS Arbeitsgerät. Der Kullenschliff ermöglicht es, dass das Messer bequem durch das Schneidgut gleitet, ohne dass etwas haften bleibt.

Wüsthof Performer überzeugen in Design und Qualität zugleich! Die Serie besitzt eine geschmiedete Klinge, die mit einem diamantähnlichen Kohlenstoff beschichtet (DLC) ist, welcher sie vor äußeren Einflüssen schützt und ihr eine unglaubliche Härte verleiht. Die Griffe sind aus einem Spezialkunststoff gefertigt der eine ergonomische Form aufweist und mit einer innovativen Antirutsch-Wabenstruktur daherkommt. Diese ist nicht nur (neben der schwarzen Klinge) das optische Highlight dieser Messerreihe, sondern sorgt zusätzlich für ein angenehmes Handling.

Besonderheiten dieses Kochmessers:

• Griffschale aus Spezialkunststoff: ergonomische Konstruktion mit Antirutsch-Wabenstruktur
• geschmiedete Klinge mit DLC-Beschichtung (Diamond like Carbon)
• Durchgehender Erl
• Lebensmittelechte Griffkonstruktion
• Herstellung in der deutschen Messerhauptstadt Solingen

Über den Hersteller

Wüsthof - deutsche Tradition mit Dreizack aus Solingen

Ed. Wüsthof Dreizackwerk in Solingen ist einer der führenden deutschen Hersteller von Kochmessern und anderen Schneidwaren. Das Unternehmen ist seit 1814 als Familienunternehmen tätig und steht auch heute unter der Leitung eines Mitglieds der Gründerfamilie. Wüsthof ist für seine hervorragende Produktqualität in Verbindung mit Preiswürdigkeit weltweit bekannt. Besonders die Kochmesser des deutschen Traditionsunternehmens wissen mit diesen Eigenschaften in über 80 Ländern zu überzeugen. Auch heute findet die Fertigung ausschließlich in der deutschen Messerhauptstadt Solingen statt. Dieser Standort besitzt die perfekten Voraussetzungen für die Messerfertigung und trägt zur gleichbleibend hohen Qualität stets bei. Auch die Funktionalität und die Vielfalt spielt bei dem deutschen Messerhersteller eine sehr große Rolle. Von geschmiedeten Messern mit Echtholzgriff, über lasergeschnittene Klingen, bis hin zum Zubehör fürs Schärfen und Aufbewahren bietet Wüsthof das richtige Küchenutensil für jedes Bedürfnis.